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会員向け「豆腐作り体験」JAF兵庫
 JAF兵庫支部(松本和幸支部長)は6月13日、神戸市西区にある兵庫楽農生活センターで会員対象のイベント「豆腐づくり体験」を開催した。午前と午後とも各24人の募集もすぐ満員となり、キャンセル待ちがでるほどの人気だった。午前の部は10時から、

 午後の部は1時半から、各2時間半の講習で、原料となる大豆を砕くところから完成するところまで、豆腐づくりの全工程を体験できる企画。参加者は大豆を砕いて煮詰めた時の焦げがおからに混じってしまったり、煮詰めた大豆から豆乳を絞る時の熱さに苦労したりと悪戦苦闘しながらも、出来上がったおいしそうな豆腐には満足げだった。
 JAFは、会員・家族が楽しめる企画で、入会メリットを高めている。